Ну ремесло это непосредственная деятельность, рождающая прибавочную стоимость. А бизнес это организация распределения этой стоимости. По сути ремесло у индюхи и салонной девки одно и то же. Но индюха при этом распоряжается прибылью ПОЛНОСТЬЮ по своему усмотрению. Ну и естественно несет ПОЛНУЮ ответственность.