Пирожок вспомнила сегодня и исполнила: вкусненько, быстренько, совсем недорого.
Моя матушка именует его "Лакомка"
Продукты:
1пачка сливочного масла, стакан муки, 3 яйца, пачка творога, сахар.
Приготовление:
полпачки масла взять из холодильника, порезать ножом на мелкие кусочки, добавить полстакана муки и тем же ножом все это с мукой порубить "в курупу". форму выстелить бумагой, высыпать то, что получилось.
яйца взбить миксером, добавить сахар по вкусу, творожок, потом пару ст. ложек муки, выложить поверх первого слоя в форму.
вторую половину пачки масло порубить как первую, но добавить еще сахару ложку-две и высыпать поверх творожной массы.
духовочку на 180 градусов и запечь.

Люблю я, когда дома пахнет свежей выпечкой. Все так радостно принюхиваются, возвращаясь после трудовых будней.