Цитата: потом отливанием в чашку и обратно добавляет чаю обаяния. )
По поводу этого, я слышал такую версию. Когда в чайнике заваривают чай, в носик тоже попадает вода, а заварка не доходит. Чтобы в первую чашку не налить простого кипятка, делают переливание.