Цитата:

---

я тебе написала то, что я сама читала в кулинарных книгах ещё в 50-х годах прошлого века + у меня родная тётка была - повар от бога ( в своё время заканчивала техникум по этому делу)

шашлыки когда нанизываешь на шампур, то между кусочками мяса надо кружОчек помидора нанизывать, а не уксусом убивать)))

---

И что? Мясо мягчее становится? Помидор для вкуса. Некоторые просто заменяют его кетчупом А по уму, для сочности между кусками баранины надо кусочки курдюка нанизывать.