Клуб Любителей Секса (КЛС): Шашлык (из свинины)(+)

Узнайте, как получить доступ
к заблокированным сайтам

sextalk.ru – Клуб Любителей Секса

Наши зеркала: sextalk.ru,
forum.dosug.org, xguru.info

Вы не вошли [ Войти ]

Конференции · Поиск в отчетах · Поиск · Регистрация ·
Правила · FAQ · Кто онлайн · Пользователи

Oбщение >> Поваренная книга

Новичкам: Правила КЛС
Список сокращений КЛС

Поиск отчетов по
параметрам девушек

Бумбараш

На форуме: 19 л 362 д
(с 04/11/2004)

Тем: 1
Сообщений: 24

Шашлык из свинины и без уксоса..... [ #252535 ]
19/04/2005 11:51:26

Добрый день всем!
Почитал я тут про маринование шашлыка,и решил тоже похвастатся своим кулинарным искусством.
Вот многие пишут что мариновать надо мол с уксосом и лимоном !

Ну народ вы меня конечно простите ,но ето такая гадасть могу я вам сказать.Ведь уксус и лимон добавляют только для того что бы быстро замариновать мясо.А если конкретно то для размягчения шашлыка.В магазином варианте ето делается для того что бы отбить запах у проподающего мяса. Ну вообщем вы все кулинары грамотные решайте сами что туда ложить.
А вот мой репцет такой;

Берется свиной карбанат,режится на средние ровные кубики,потом добавляем лук,и специи.Специи такие значит,укроп и петрушка сушонная,перец любой,и можно еще пару листочков лаврового листа.
Но фокус весь в закваске, берете жирный кефер,и пачку жирной сметаны,чем больше жирность тем лудьше.И все ето дело выливаете в приготовленую вами мясо и специи.
Тчательно все перемешайте до однородной массы,и все ето под гнет и желательно в холодное место.
Шашлык готовите вечером- а утром его можно уже лопать.Время закваски примерно получается около 7-8 часов, но зато мясо у вас будет очень нежное и мягкое.
Да самое главное шашлык обязательно надо мариновать в емалированной посуде.
Приятного вам аппетита !

Действия:

Распечатать это сообщение

Информировать вас о новых ответах на это сообщение

Вся тема
Тема сообщения	Автор	Опубликовано
Шашлык (из свинины)(+)	Prohozhyi	17/04/2005 04:00:26
а я замачиваю в пиве дешёвом , вкусно получается)	TipTroNik	27/07/2006 14:16:42
Re: Шашлык (из свинины)(+)	Бугор	27/07/2006 10:21:17
На 2 кг. - самое оно!(-)	Prohozhyi	27/07/2006 23:52:43
Re: Шашлык (из свинины)(+)	withyou	19/04/2005 22:28:02
Кефир с похмелья хорошо!!!	Герой	20/04/2005 10:16:41
Шашлык из свинины и без уксоса.....	Бумбараш	19/04/2005 11:51:26
Re: Шашлык из свинины и без уксоса.....	crazysm	19/04/2005 13:34:34
Гы, лучше про гамбургеры запостил бы(+)	zuryck	19/04/2005 00:48:37
горец верно подметил (+)	Lobzik	27/07/2006 11:09:43
Сам ешь свои гамбургеры!(+)	Prohozhyi	19/04/2005 19:43:34
Re: куда ехать? (+)	Sister_Cerry	19/04/2005 09:14:16
С тобой - хоть на край света(+)	zuryck	19/04/2005 13:50:21
Re: Шашлык (из свинины)(+)	mok	18/04/2005 16:29:26
про уксус (+)	BOOM	18/04/2005 10:02:49
Абсолютно "сыздеке"...	Я вернулся!	19/04/2005 08:50:32
Re: про уксус и не только (+)	Ляпсус-Трубецкой	18/04/2005 14:35:06
Re: Шашлык (из свинины)(+)	Герой	18/04/2005 09:35:17
Re: Шашлык (из свинины)(+)	xerox	17/04/2005 21:45:21
Значица так..(+)	Prohozhyi	17/04/2005 23:37:32
Re: Значица так..(+)	xerox	17/04/2005 23:52:32
Re: Опять опоздал?..(+)	Ляпсус-Трубецкой	18/04/2005 14:45:10
Анонс(+)	Prohozhyi	18/04/2005 00:00:56
Re: Буду в Канаде загляну на выходные (-)	xerox	18/04/2005 00:03:10
Вы фсе тока абищаитиииииии (-)	Prohozhyi	18/04/2005 00:10:36
Re: Шашлык (из свинины)(+)	Chumka	17/04/2005 20:21:36
Ну,как сказать...(+)	Prohozhyi	17/04/2005 23:49:59

Дополнительная информация:

Модератор(ы): Совет Модераторов, Appo, crazysm, shuran, Вых, Гюнтер, Косматый геолог, ЮристЪ

Права:
      Вы не можете открывать новые темы
      Вы не можете отвечать на сообщения других пользователей
      HTML вкл.
      Спецразметка вкл.

Рейтинг (оценка) темы:

Перейти в конференцию:

Служба техподдержки

Как разместить рекламу