А цены на готовые продукты ориентируются на кафешные цены. Что есть накрутка к себестоимости (включающей собственный условно-бесплатный труд на готовку) как минимум в 2-3 раза.
Не, все же готовую кулинарию покупать пока значительно дешевле, чем в кафешке. Скажем, гриль-стейки семги в кулинарии мне обходятся в 140 руб за 100 гр., а в кафэшке, где я питаюсь, уже 250 руб. Ну а разные салаты и сравнивать даже нечего, в кафэшке значительно дороже получается.
Цитата:
Понятно дело, что кЮшать в кафЭ за 6 тыр в течение месяца малореально
Чегой-то нереально? Я как раз за столько в кафешке целый месяц днем на работе и питаюсь. Обед обходится примерно 300-350 руб (без семги, конечно), в месяц как раз 6-7 тыс и выходит.
Цитата:
ЗЫ: По себе: ежели и готовлю, стараюсь выбирать такие блюда, время на готовку которых сопоставимо со временем, необходимым на их съедание