там и сейчас хорошие мастера есть, тащемта. я к ним хожу почти год, перепробовал если не половину общего состава, то треть точно... к некоторым заходил по несколько раз, т.е. на мой вкус - есть хорошие.
что до оценок, то 4 в моем понимании - это качественно отработанная "обязательная" программа, стандартная. тройка - когда уже есть недочеты. а пять - это когда к "обязательной" программе прибавляются качественное исполнение. ну или бонусы какие-то. как-то так.