nasreddin
На форуме: 22 г 236 д(с 14/03/2002)Бан: пожизненно
Тем: 1459
Сообщений: 13854
Флеймы: 4231 (31%)
Всего отчетов: 10
Москва и область: 8
Обломинго: 1
Регионы: 1 |
|
Гео: пока здесь
|
|
Братцы! Забултыхайте кто-нить рецептик мяса под сыром. Мой покойный приятель в наши студенческие годы здорово делал эту байду. Мясо, сыр, оливки, зелень, винцом чой-то сверху - вкуснотища. Вспомнил - расчувствовался. А жену разве допросишься? 
Сам захерачу по-холостяцки и съем под очищенную 
--------------------
| тот, кто имеет медный лоб, может поцеловать под хвост моего ишака! |
|
Ваня-пешеход
На форуме: 21 г 119 д(с 09/07/2003)
Тем: 133
Сообщений: 1206
Флеймы: 106 (8,8%)
Всего отчетов: 55
Москва и область: 53
Обломинго: 2 |
|
Гео: Местный
|
|
Известно также как "мясо по-французски".
Не уверен насчет оливок, зелени и вина (разве что в качестве дополнения к столу). А так понадобятся:
- мясо, само собой, в зависимости от аппетита (говядина или свинина);
- репчатый лук;
- майонез;
- сыр;
- черный перец.
Мясо нарезаем поперек волокон, отбиваем до состояния лепешки. Слегка солим, перчим. Выкладываем на смазанный противень, сверху на каждый кусок кладем нарезанный кольцами или полукольцами лук, смазываем майонезом и обильно посыпаем тертым сыром. После чего противень - в раскочегаренную до 180-200 градусов духовку минут на 45.
В принципе, к луку можно добавить зелень и нарезанные колечками маслины (с маслинами - не пробовал).
В ожидании блюдА - умеренно употребляем "очищенную", с зеленью и оливками. 
В процессе употребления - все же красное сухое логичней. Но это - на Ваш вкус.
Собственно говоря - и всех делов...
--------------------
| В школе жизни нет каникул. |
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 319 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
К репчатому луку добавляю колечко помидора и тертый чеснок.
Обычно этот рецепет обзывают: "Мясо по-французски" 
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
Ваня-пешеход
На форуме: 21 г 119 д(с 09/07/2003)
Тем: 133
Сообщений: 1206
Флеймы: 106 (8,8%)
Всего отчетов: 55
Москва и область: 53
Обломинго: 2 |
|
Гео: Местный
|
|
...лучше порезать, добавить мелко порубленный чеснок и порезанную рукколу, полить оливковым маслом, сбрызнуть соевым соусом, и подать в качестве гарнира к упомянутому мясу.
Тем более, что помидоры уже появились "летние" - мясистые и сладкие... 
--------------------
| В школе жизни нет каникул. |
|
DuploDoc
На форуме: 21 г 175 д(с 14/05/2003)
Тем: 535
Сообщений: 11104
Флеймы: 4633 (42%)
Всего отчетов: 9
Москва и область: 8
Массаж: 1 |
|
Гео: на востоке, ооочень на востоке
|
|
а я еще картоплю на лук сверху кладу  , а уж потом майонезом обмазываю, но может - это просто отголоски голодного детства 
--------------------
Кончил в тело-гуляй смело (Народная мудрость).
----------------------------------------------
Чем больше выпьет комсомолец, тем меньше выпьет хулиган.
-----------------------------------------------
Кто не ведал мук похмелья, тот не знает вкус воды! |
|
nasreddin
На форуме: 22 г 236 д(с 14/03/2002)Бан: пожизненно
Тем: 1459
Сообщений: 13854
Флеймы: 4231 (31%)
Всего отчетов: 10
Москва и область: 8
Обломинго: 1
Регионы: 1 |
|
Гео: пока здесь
|
|
Слюна брызнула..паехал готовить! Спасибо, братцы! 
--------------------
| тот, кто имеет медный лоб, может поцеловать под хвост моего ишака! |
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
