MAMOHT
![](/avatars/11825.jpg)
На форуме: 20 л 206 д(с 09/02/2004)Бан: пожизненно
Тем: 183 Сообщений: 3506 Флеймы: 1026 (29%)
Всего отчетов: 36 Москва и область: 13 Массаж: 22 Сомнительные: 1 |
|
Гео: Белокаменная
|
|
Очень люблю такие рецепты... Просто и вкусно...
Итак, чтобы немного отдохнуть от НГ-них разносолов...
Свинные ребрышки - 1,5 кило (рекомендую "Мираторг" в вакумной упаковке...всё лишнее обрезано... красавцы, а не ребрышки )
Натираем их солью и специями (можно просто перцем... у меня есть спец. смесь для гриля... там разные перцы... паприка... и прочая хрень )
Ставим в духовку на 50 минут при 200 градусах... за это время разок переворачиваем...
Готовим в блендере пюрешечку из 1 луковицы и 1 головки чеснока (чеснок по вкусу... я люблю.... ) Обжариваем получившееся пюре на сковородке, а затем достаем рёбра и намазывает этой смесью их целиком... Еще на 5 минут в духовку и всё.... Обалденно вкусно.... ![](/images/graemlins/grin.gif)
К ним можно подать любые соусы... например смешать горчицу с мёдом... но моё семейство слопало и так.... ![](/images/graemlins/tongue.gif)
--------------------
Я часто вижу страх,
В смотрящих на меня глазах
____________________________________________________Гипертрофированный член фракции ФАЛЛОС |
|
Коленвал
![](/avatars/27223.jpg)
На форуме: 18 л 278 д(с 29/11/2005)
Тем: 81 Сообщений: 4434 Флеймы: 437 (9,9%)
Всего отчетов: 3 Регионы: 3 |
|
Гео: Пермь
|
|
Цитата:
Свинные ребрышки - 1,5 кило (рекомендую "Мираторг" в вакумной упаковке...всё лишнее обрезано... красавцы, а не ребрышки
+1, тож такие беру в нашей МЕтре, дороговаты только сцуко ..
готовлю практически АНАЛоГично, за искл. :
Цитата:
Готовим в блендере пюрешечку из 1 луковицы и 1 головки чеснока (чеснок по вкусу... я люблю.... ) Обжариваем получившееся пюре на сковородке, а затем достаем рёбра и намазывает этой смесью их целиком... Еще на 5 минут в духовку и всё....
вот энто ноуХау надо попробовать. ![](/images/graemlins/smile.gif)
ЗЫ - сам обычно перед готовностью сбрызгиваю или лимоном, или ацетом-бальзамиком.
--------------------
..сколько волка не корми - у медведя один хрен толще!! |
|
Келдыш
![](/avatars/144741.jpg)
На форуме: 11 л 335 д(с 02/10/2012)
Тем: 9 Сообщений: 351 Флеймы: 2 (0,6%)
Всего отчетов: 1 Москва и область: 1 |
|
Гео: Нерезиновка
|
|
Как удачно сюда заглянул!![](http://foolstown.com/sm/bot.gif) Решил воспользоваться, и решил подложить свинье картошечки:
![](http://content.foto.mail.ru/mail/keldysh.ne/10/i-11.jpg)
Всё-равно ведь жирок выделится, так что ж добру пропадать:
А вот с пюре из лука и чеснока - промашка вышла! Перевернул всю дачу...блендер не нашёл, решил тирануть на тёрочке... ПОРЕВЕЛ ВСЛАСТЬ, но всё же мясо натёр!!!![](http://foolstown.com/sm/wink.gif)
![](http://content.foto.mail.ru/mail/keldysh.ne/10/i-13.jpg)
Мучения того стоили:
![](http://content.foto.mail.ru/mail/keldysh.ne/10/i-12.jpg)
СПАСИБО за рецепт!!!![](http://foolstown.com/sm/bis.gif) (Правда один я столько не съем...придётся вызвать на дом помощницу)
--------------------
- Граница - это не точка на карте,
- Граница - всегда в голове....... |
Сообщение изменил Келдыш (16/02/2013 13:49:23)
|