friend
На форуме: 24 г 261 д(с 14/02/2000)
Тем: 1657
Сообщений: 9696
Флеймы: 1787 (18%) |
|
Гео: Крайняя плоть русской земли
|
|
Цитата:
Эксперты-гурманы составили список самых шокирующих блюд, один вид которых вызывает у обычного туриста брезгливость и отвращение.
В рейтинг вошли полтора десятка экзотических блюд, большая часть которых традиционно готовится в Азии, сообщает TourDaily со ссылкой на GreenDaily.
Перечень необычных кулинарных творений служит одновременно и предостережением для излишне впечатлительных туристов, предпочитающих есть привычную пищу, и, напротив, поможет сделать правильный выбор любителям экзотики.
Первую строчку рейтинга занимает кровь змеи, которую можно испить на острове Ява. На втором месте оказались жареные скорпионы, которых готовят в Китае и Вьетнаме. Также в список входят таиландские блюда из крыс и балут (вареное утиное яйцо с уже сформировавшимся птенцом с оперением и клювом). Птенца в эмбриональном состоянии можно откушать в Камбодже и на Филиппинах.
Кроме того, китайцы и корейцы готовы предложить любителям гастрономического отдыха вино из риса с мышами, а на Яве и Суматре желающие могут испить кофе циветты. Своеобразный напиток готовится из зерен кофе, частично переваренных в желудке индонезийских кошек.
Легенда гласит, что у истоков появления этого деликатеса лежит человеческая лень: проще собирать испражнения животных, чем зерна с кофейного дерева. Бобы, прошедшие через пищеварительный тракт индонезийской циветты или луваки (дикое плодоядное животное, напоминающее кошку), собирают в лесу вручную. Первоначально они похожи на обломки арахиса, в дальнейшем их очищают и слегка поджаривают.
Кофе, сваренный из этих "зерен", рекламируют как "самый редкий и эксклюзивный кофе в мире", но те, у кого больше ума, чем денег, называют его "кофе из кошачьего дерьма", писала одна из британских газет.
Одни говорят, что у такого напитка вкус жженого сахара или шоколада. А по мнению других, вкус грубый и пахнет плесенью. Но в любом случае, знатоки с удовольствием платят 40-50 долларов, чтобы выпить чашечку кофе луваки.
Университет Гульфа в Канаде провел специальное исследование состава зерен кофе циветты. Установлено, что в них меньше белка и ниже бактериальный фон, а внешне экскременты напоминают зерна популярного колумбийского кофе. Ученые предполагают, что эти особенности состава делают кофе из продуктов жизнедеятельности циветты менее горьким, а аромат приятным.
История умалчивает о том, когда и при каких обстоятельствах была сварена первая чашка кофе лувака. Самая распространенная гипотеза гласит, что люди, собиравшие зерна кофе, поняли: проще собирать испражнения лувака в джунглях Индонезии, Филиппин, Вьетнама и Южной Индии, чем зерна с кофейного дерева.
Этот парад отвратительных на первый взгляд азиатских блюд разбавляет мексиканское изобретение эскамолес - яйца гигантских муравьев.
Конечно, национальная кухня некоторых стран достойна занимать место в списке ее достопримечательностей, но далеко не каждый способен получать удовольствие от столь экзотических кушаний, с грустью заключает TourDaily.
--------------------
|
mok
На форуме: 22 г 276 д(с 29/01/2002)
Тем: 73
Сообщений: 2166
Флеймы: 295 (14%)
Всего отчетов: 10
Москва и область: 9
Сомнительные: 1 |
|
|
|
пил я кофе после каких то зверьков в индонезии... вообщем чем оно так пиндато не знаю, но на вкус полное гумно.
|
friend
На форуме: 24 г 261 д(с 14/02/2000)
Тем: 1657
Сообщений: 9696
Флеймы: 1787 (18%) |
|
Гео: Крайняя плоть русской земли
|
|
в моём рационе побывало: змея (не в восторге), хотя надо было сердце,вроде,съесть, крокодил и кенгуру-обыкновенная баранина  а вот от мозгов обезъянки отказался..уж слишком воняло блюдо 
--------------------
|
Вых
Модератор
На форуме: 24 г 266 д(с 09/02/2000)
Тем: 1223
Сообщений: 26269
Флеймы: 1757 (6,7%)
Всего отчетов: 43
Москва и область: 38
Регионы: 5 |
|
|
|
Цитата:
кенгуру-обыкновенная баранина
Самое главное отличие от барана - в кенгурятине вообще нет жира! По крайней мере - в той, которая продается в обычных австралийских супермаркетах... наверное, она из кенгурячьих хвостов
При жарке на мангале издает весьма специфический запах 
А на вкус - мясо как мясо... под австралийское сухое да с видом на Тихий океан - очень неплохо заходит! 
--------------------
На позір Перунова Полка піднімаэ меч Ареэва рука.
На могутній дух, на захист нам, на погибель злим підступним ворогам.
Гримить небо і тремтить земля, меч Арея Русь з неволі визволя.
На Вкраiні хай пощезне враг, меч Арея поверне нам рідний стяг! |
|
ser66geich
На форуме: 16 л 256 д(с 19/02/2008)
Тем: 162
Сообщений: 5566
Флеймы: 456 (8,2%) |
|
Гео: Екатеринбург
|
|
Не сочти за флуд ВыХушко.Но почти на каждой охоте ем ондатру.Употреблял медвежатину и журавля один раз.
|
friend
На форуме: 24 г 261 д(с 14/02/2000)
Тем: 1657
Сообщений: 9696
Флеймы: 1787 (18%) |
|
Гео: Крайняя плоть русской земли
|
|
когда кенгурятина остывает она похожа на баранину или даже как говядина  и её даже под минетом с видом на рассвет не проглотишь
--------------------
|
friend
На форуме: 24 г 261 д(с 14/02/2000)
Тем: 1657
Сообщений: 9696
Флеймы: 1787 (18%) |
|
Гео: Крайняя плоть русской земли
|
|
из детства-ел ворону и голубей  
медвежатина-понравилась  лосятина-не помню вкуса из-за обильной нагрузки на печень
а ондатра мне на слух напоминает бобра,а бобра жалка  как и белку..
--------------------
|
ser66geich
На форуме: 16 л 256 д(с 19/02/2008)
Тем: 162
Сообщений: 5566
Флеймы: 456 (8,2%) |
|
Гео: Екатеринбург
|
|
Мясо ондатры реально помогает при язве желудка.Сам не язвенник,потому не могу на 100% уверенно сказать,только со слов язвенников.Минус у лосятины,что слишком уж волокнистая и долго готовится.Предпочитаю печёную в духовке или в русской печи.
|
Вых
Модератор
На форуме: 24 г 266 д(с 09/02/2000)
Тем: 1223
Сообщений: 26269
Флеймы: 1757 (6,7%)
Всего отчетов: 43
Москва и область: 38
Регионы: 5 |
|
|
|
Цитата:
Но почти на каждой охоте ем ондатру
Я когда осенью на болотах сижу - то мимо меня выхухоли да ондатры разве что не косяками плавают Выхухолей ясен день не стреляю - зверь для меня тотемный, в Красную Книгу занесенный, да и мяса в той выхухоли - на один укус
А вот ондатр в прицене держал уже не один раз... но не стрелял ни разу, так как не знал, что потом с ними делать
Так что колись, как готовишь! Рыбой она не воняет?
Цитата:
журавля один раз.
Журавля тоже ел, был такой грех
Налетел на меня против солнца, прикинувшись гусем То, что у него за жопой еще и ноги торчат - я увидел лишь тогда, когда дробь уже начала свой смертельный полет ему навстречу
Потушил с луком и морковью в горшке в русской печи - получилось вполне себе съедобно...
--------------------
На позір Перунова Полка піднімаэ меч Ареэва рука.
На могутній дух, на захист нам, на погибель злим підступним ворогам.
Гримить небо і тремтить земля, меч Арея Русь з неволі визволя.
На Вкраiні хай пощезне враг, меч Арея поверне нам рідний стяг! |
|
ser66geich
На форуме: 16 л 256 д(с 19/02/2008)
Тем: 162
Сообщений: 5566
Флеймы: 456 (8,2%) |
|
Гео: Екатеринбург
|
|
Готовил только в походных условиях.На костре или газовой плитке.Всё просто:Обдираешь шкуру,потрошишь,внутренности выбрасывешь.Варишь минут 40 после закипания(можно и дольше).Добавляешь картофель,по готовности лук,перц лавровый лист.Поскольку мясо рыбой пахнет,бывало в этот же котелок и несколько карасей летело.Можно и чирков или куликов.Мясо ондатры примерно как куриное,только тёмное и рыбой отдает,но есть можно и нужно 
|
friend
На форуме: 24 г 261 д(с 14/02/2000)
Тем: 1657
Сообщений: 9696
Флеймы: 1787 (18%) |
|
Гео: Крайняя плоть русской земли
|
|
ещё зелени побольше-петрушки,укропа,и видел как лили в котелок с ондатрами томатную пасту (?) и лимон,типа,запах отбивали..что ли
--------------------
|
Ляпсус-Трубецкой
На форуме: 19 л 316 д(с 20/12/2004)Дата смерти: 05/09/2011
Тем: 245
Сообщений: 9201
Флеймы: 3740 (41%)
Всего отчетов: 44
Москва и область: 44 |
|
Гео: где упал
|
|
Ондатрыч, поехали к Сергеечу на охоту? А чо? Будет проездом в Москве, сядем к нему супер-пупер машину, всё веселее дорога, поохотимся и назад с ним же.  Глядишь и кризис за это время поутихнет...
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС |
|
***ПоkлонNik***
На форуме: 16 л 32 д(с 29/09/2008)Ушел с форума
Тем: 245
Сообщений: 12292
Флеймы: 2176 (18%)
Всего отчетов: 5
Москва и область: 3
Массаж: 2 |
|
Гео: столица
|
|
Цитата:
Мясо ондатры реально помогает при язве желудка.Сам не язвенник,потому не могу на 100% уверенно сказать,только со слов язвенников.
Сергеич это правда, мля их же столько развелось, про бобров слышал от ЗК пошло да и Вых на своей фазенде наверное после случившегося всех принудительно поел А по теме поста лягушек ел в ресторане "Морской" в ЮЗАО, правда какое они отношение к блюду морской коктель имели так и не понял, текила наверное хорошо пошла. А так собаку все попробывать собираюсь.........
--------------------
Содомиты окрестъ, азъ же единъ Добрыня Никитичъ есмь.
#€бонариум опуклости Amentia et audentia (c)
Только пустые люди не испытывают прекрасного и возвышенного чувства Родины (с) Павлов |
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 153 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
В середине 80-х ездил к знакомым в Завидово. Он был директором зверхоза (хз как правильно называется), который нутрий выращивал. Кормили нас ейным мясом. У меня даже под водку не покатило
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
сердце
На форуме: 16 л 108 д(с 16/07/2008)Бан: пожизненно
Тем: 19
Сообщений: 499
Флеймы: 254 (51%) |
|
Гео: Жопинск
|
|
Хорошее мясо, только темное. Наверно, надо уметь готовить!
|
ser66geich
На форуме: 16 л 256 д(с 19/02/2008)
Тем: 162
Сообщений: 5566
Флеймы: 456 (8,2%) |
|
Гео: Екатеринбург
|
|
У нутрии мясо белое и нежное,по вкусу как у курицы один в один,только кости другие Если сварить обычный суп-лапшу,как из курицы,то вообще не отличить Спорить не буду конечно, на" вкус и цвет товарищей нет".
|
сердце
На форуме: 16 л 108 д(с 16/07/2008)Бан: пожизненно
Тем: 19
Сообщений: 499
Флеймы: 254 (51%) |
|
Гео: Жопинск
|
|
У нутрии белое??????
|
ser66geich
На форуме: 16 л 256 д(с 19/02/2008)
Тем: 162
Сообщений: 5566
Флеймы: 456 (8,2%) |
|
Гео: Екатеринбург
|
|
Темнее чем куринное,но не как у ондатры.
.
|
Карты ближе к орденам
На форуме: 16 л 153 д(с 01/06/2008)
Тем: 712
Сообщений: 17993
Флеймы: 1691 (9,4%) |
|
Гео: ПСРО
|
|
Как подумаю, что это кролик, сразу рвотный рефлекс появляется
--------------------
Кэшбек 5-10% на ОСАГО и Е-ОСАГО.
Акция временная. Дата окончания - не известна.
Новые договора для физ. и юр. лиц, авто категории "В" - Москва и МО
Пролонгация АльфаСтрахование и Ингосстрах - все регионы РФ.
Кроме: такси, учебных, прокатных. |
|
сердце
На форуме: 16 л 108 д(с 16/07/2008)Бан: пожизненно
Тем: 19
Сообщений: 499
Флеймы: 254 (51%) |
|
Гео: Жопинск
|
|
Цитата:
Как подумаю, что это кролик, сразу рвотный рефлекс появляется
Представь, что это зайчеГ!
|
dumkopf
На форуме: 18 л 152 д(с 02/06/2006)
Тем: 105
Сообщений: 5456
Флеймы: 2382 (44%) |
|
Гео: москва
|
|
Не знаю насколько продукт, который я ел, являеццо шокируещим, но у древних римлян считался изысканным деликатесом, при правильном приготовлении...вобщем было это в 90-м году прошлого века на Кубе. Поймали мурену, примерно метр в длину и весом кг., пять, нэмножко умертвили разделали и долго тушили, как нам посоветовали местные, Получилось очень вкусно 
--------------------
Живи сегодня, что будет завтра никто не знает.
Verba volant, scripta manent
---------------------------------------------
Если вы хотите услышать о себе много хороших слов,
то просто крикните:" Чапа! Голос!" |
Сообщение изменил dumkopf (30/10/2008 03:06:47)
|
petitm
На форуме: 23 г 154 д(с 31/05/2001)
Тем: 1208
Сообщений: 17716
Флеймы: 3092 (17%)
Всего отчетов: 23
Москва и область: 21
Обломинго: 2 |
|
|
|
довелось пожрать на острове Zhoushan/
Второй ряд, четвертая тарелка слева.Моллюски, которые принято есть слегка тухлыми.
|
petitm
На форуме: 23 г 154 д(с 31/05/2001)
Тем: 1208
Сообщений: 17716
Флеймы: 3092 (17%)
Всего отчетов: 23
Москва и область: 21
Обломинго: 2 |
|
|
|
где то за неделю до "гадости раз"-в городе Вухань, в провинции Хубей, ел и вот это, что в аттаче.та которая наполовину скрыта, стенкой аквариума.
Сообщение изменил petitm (30/10/2008 09:53:26)
|
petitm
На форуме: 23 г 154 д(с 31/05/2001)
Тем: 1208
Сообщений: 17716
Флеймы: 3092 (17%)
Всего отчетов: 23
Москва и область: 21
Обломинго: 2 |
|
|
|
фото нет.
ибо было это в голодную зиму 1988-89 в голодном городе Горьком.
Неделю питался консервированным продуктом - под названием "борщ украинский,постный,концентрированный"- в народе именовался он "красная смерть". стоил 46 (имхо)копеек банка 250 граммовая. Из него получалась большая кастрюля как бы борщаю кто пробовал- соврать не даст- армейская сечка- нах просто деликатес.
Хер понять поколению выбравшему пепси.
|
friend
На форуме: 24 г 261 д(с 14/02/2000)
Тем: 1657
Сообщений: 9696
Флеймы: 1787 (18%) |
|
Гео: Крайняя плоть русской земли
|
|
а нам акульи плавники варили..сказали для потенции полезно... всю ночь ждал прихода,уснул таки под парами рома..
--------------------
|
friend
На форуме: 24 г 261 д(с 14/02/2000)
Тем: 1657
Сообщений: 9696
Флеймы: 1787 (18%) |
|
Гео: Крайняя плоть русской земли
|
|
а яйца тухлые в меню у китайцев? потом ..удивляемся почему на допингконтроле у них чисто,а с медалями густо
--------------------
|
friend
На форуме: 24 г 261 д(с 14/02/2000)
Тем: 1657
Сообщений: 9696
Флеймы: 1787 (18%) |
|
Гео: Крайняя плоть русской земли
|
|
его надо спросить как она на вкус
--------------------
|
petitm
На форуме: 23 г 154 д(с 31/05/2001)
Тем: 1208
Сообщений: 17716
Флеймы: 3092 (17%)
Всего отчетов: 23
Москва и область: 21
Обломинго: 2 |
|
|
|
и sh тухлый тоже у них. тоже ел - но фоток нетути.
|
Midnight Lady
На форуме: 18 л 180 д(с 05/05/2006)
Тем: 374
Сообщений: 5644
Флеймы: 1565 (28%) |
|
Гео: Лучший город Земли
|
|
В Таиланде с Кеварой и С-котом купили какую-то жареную саранчу и жуков, и под спиртные напитки с удовольствием стрескали в ближайшем же инет-кафе
--------------------
Когда ты чего-нибудь желаешь очень сильно, вся Вселенная помогает тебе достигнуть этого. (с) Пауло Коэльо
Was mich nicht umbringt, macht mich stärker
Не играй с сердцем девушки - оно у нёё одно... Играй с сиськами - их две! |
|
ser66geich
На форуме: 16 л 256 д(с 19/02/2008)
Тем: 162
Сообщений: 5566
Флеймы: 456 (8,2%) |
|
Гео: Екатеринбург
|
|
Бараньи или бычьи яйца?Или тот же бычий или бараний глаз.Деликатесы на любителя конечно,но вполне съедобны.Свиное вымя,имхо то ж ничего
|
Назад
Конференция
Вперед
Ветвями
Редактировать
Ответить
Цитата
