crazysm
Модератор

На форуме: 20 л 358 д(с 08/04/2004)
Тем: 755 Сообщений: 13766 Флеймы: 2952 (21%) |
|
Гео: сойду, там где трава по пояс
|
|
Тут
В самом начале, при обжарке чеснока, добавляют что-то белое, которое сразу тает! Очень часто вижу подобное во многих рецептах, но что это, нигде не пишут. Может кто знает или есть мысли?
--------------------
Ганжабаса не давать!
Его и так прет!
  |
|
Приблатненный

На форуме: 17 л 99 д(с 24/12/2007)
Тем: 586 Сообщений: 8744 Флеймы: 1305 (15%) |
|
|
|
Смею предположить, что кокосовое масло
|
ЁжЗаморский

На форуме: 20 л 178 д(с 05/10/2004)
Предупреждений: 1
Тем: 150 Сообщений: 5691 Флеймы: 24 (0,4%)
Всего отчетов: 15 Москва и область: 14 Нетрадиционалы: 1 |
|
|
|
Не специалист, но кокосы в Корее не растут(холодно) и в традиционной корейской кухне, как и в японской, скорее всего, не используются 
|