Вы акцептировали оферту (её условия Вас устроили). Если Вы
согласны с условиями не в полной мере и намерены их изменить,
то должны уже не акцептировать, а объявить ВСТРЕЧНУЮ оферту.
Коллега Ворчун по этому пути не пошёл, отсюда и его претензии.
При разговоре (после получения согласия на оказание предложенных
услуг в таком-то месте и в такое-то время) следовало уточнить,
возможна ли (на месте оказания услуг) эта встречная оферта
в виде отказ от услуг и (в случае положительного ответа) оговорить/
уточнить условия/цену этого отказа. Только и всего.

Это лишь мои квазиюридические экзистенции.