Три года назад достаточно близко общался с работающей хозяйкой мини-салона - в трёхкомнатной квартире обитала она и ещё две девушки. Работали по 2000 час, девушка получала 1000 с часа + допы, у кого есть. Хорошим днём считалось, когда у каждой девушки было 3-4 часа за смену. Возьмём для простоты подсчёта 3 часа.
Считаем доход хозяйки за год, исходя из того, что 3 девушки за смену лично ей, хозяйке, приносили 9000 в день. Умножаем на количество дней в году - получается...3285000. (Опустим пока затраты на аренду квартиры, рекламу, покупку белья, презервативов и пр. - всё это останется и при легализации). "Контролирующим органам", дающим разрешение на беспроблемную работу, она отстёгивала тогда 20000 в месяц. Итого, её неофицальный и единственный налог составлял в год 240000 рублей. Получилось - 7,3 %.
Т.е., на первый взгляд получается, что стать ИП на "упрощёнке" и платить 6% в год действительно выгоднее. Это - в "идеальном государстве." В реальном, думаю, будет всё намного сложнее.