С едой в Риме нет проблем. В любой пиццерии, траттории и джелатерии вас накормят качественно. Впрочем, я не знаю запросов Вашей компании, наличия понтов и т.д. Например, избегайте пафосных мест в районе достопримечательностей, как правило расчитано на туристов и дороговато. Может быть не очень вкусно. Например, в районе Пантеона, куча таких не очень хороших заведений. Чуть вглубине, наоборот, полно мест, где нормально можно поесть.