"Поэзия...— особый способ организации речи; привнесение в речь дополнительной меры (измерения), не определенной потребностями обыденного языка...
Нередко слово поэзия употребляется в метафорическом смысле, означая изящество изложения или красоту изображаемого...
Целесообразность облекания этих текстов в стихотворную форму связана с тем, что таким образом текст дистанцируется от обыденной речи, маркируется как наиболее важный, значимый." (с) Википедия