Для начала... Сходи в кабак и там попробуй...

Если понравятся, тогда и дома можно готовить....

Помню в ресторане "Баку" было много подобной ереси... типа, пенисы, яйцы, кишки и пр. Но, вроде, там все из баранов....

ИМХО, ерунда и на вкус, и на все остальное....