бараньи ребрышки я очень люблю и ем их постоянно
когда есть энтузиазм, жарю их на мангале.
но вообще будучи крайне ленивым животным, я давно купил аэрогриль, и ребрышки плюс запеченая картошка делаются в основном в нем. конечно чуть хуже, чем на мангале, но не идет ни в какое сравнение со сковородкой.
мясо, конечно же должно быть хорошее (но в моей деревне с этим все ок)

так что очень рекомендую не пожалеть 3000-8000 руб и купить аэрогриль