Сделала еще раз грамм в грамм по вашему рецепту-получилось,спасибо вам большое!

..с рецептами флана в рунете вообще напряженка-думаю,потому,что по-русски флан звучит как "заварной крем"

Немного послаще,подольше взбивать,но в итоге очень похожее на вкус блюдо-благо ингридиенты те же...
Единственное-оригинальный флан скорее желеобразной консистенции,чем кашеобразной (может,муки многовато?) и цвет желтоватый (за счет прожарки муки?)..