Цитата:

---

минтай?..... на питерском наречии

---

Ты хоть Председатель и авторитетный , но "ридну мову" не трожж

А по сабжу, согласен, скорее всего филе минтая было , но не на "наречии" , а чиста па научнаму ибо минтая не "ловят", как обычную рыбу , а "минтают тралом"