|
|
|||||||
как он луковицу слопал вымененную на курточку Папы Карлы. Что то наподобие приходилось готовить - когда в течение пяти лет, в самые голодные времена на постсоветском пространстве ( 1988-1993) проживал я в одном поволжском городе- колыбели младореформаторов - мать их так. Так вот. Лук репчатый речется тонкими кольцами. После нарезки обдается кипятком. Немного уксуса, молотого перца, соли и растит. масла по вкусу ( часто делали и без масла по прицине отсутствия такого- остальные ингредиенты купить было не проблема). Если имеется возможность - еще на час все это в холодильник. Одна из лучших закусок под водку ( ИМХО) - конечно в условиях ограниченности ресурсов. Не дай бог никому, чтоб данное блюдо вошло в постоянный рацион - однако иногда под ностальгию делаю себе несмотря на протесты жены.( выхлоп потом конечно - ну скажем так- очень конкретный |