у меня приятельница делала как она назвала "тортилью"

))) но это чисто, чтоб назвать
"А тут осталось почищенных несколько картофелин. Я нарезала тонкими кружками, посолила чуть-чуть, каплю масла в мультю, поставила на выпечку минут на 20. Лучку мелко нарезанного можно добавить. Картошка размягчилась слегка, залить взбитыми яйцами с солью, перемешать и оставить на выпечке на 20-30 минут.
Получается как гратен, только есть надо в прохладном виде..."(с)