Особенно корень очень полезный. Сам часто ем. И сок из корня (терпкий, бодрящий, а-ах ), и корень в сыром виде и в салатах .

Цитата:

---

А вот что можно из корней сельдерея готовить. И как? Может кто простнький рецептик подскажет.

---

Простенький - пожалуйста


Ещё. Также советую обратить внимание на блюда из репы , типа репа жаренная с мёдом