Цитата:

---

В обычные дни в БМ официантки работают нормально. А вот по праздникам зашиваются конкретно. Наверное потому что их мало и в меньшей степени привыкли к такому темпу чем в 911 VIP. Для Виповских такая ситуация более привычна, для БМ нет.

Здесь именно такая ситауция имелось в виду.

---

ув. Баралгин,
Ты меня конечно извини, но не кажется ли что это все-таки поверхностный взгляд? Вся сумма факторов учтена ли при составлении мнения, как думаешь?

Вводные (для сравнения с Выпью например) при условии большого скопления народа:
- размеры клубов и их формат
- оптимальность и целесообразность(в соответствии с размерами) наличия определенного количества персонала (бармены, повара, официантки например...)
- разница кухонь (и соответственно времени приготовления блюд и их качество)
- то же по бару
- не учтено, что самбука - напиток специальный, требующий приготовления (Считай доп. силы и некоторое время). Решение - как мы ее пили с Mimin'om.
Дальше продолжать, или пока на этом остановимся?

И что интересно, постоянно после праздников в БМ практически одни и те же каменты, по одному и тому же поводу... А вот рекомендаций и пожеланий по их исправлению и улучшению не видать что-то...