Белорецк - слишком маленький горолишко, чтобы Вам было очень сложно определиться с гостиницей. Скорее всего у Вас будет на выбор одна

Единственные надежные источники информации - таксисты. Как, впрочем , везде в России. Пикап возможен, но тоже с оглядкой на местечковость. С занятостью в городе плохо, так что местные "мачо" по вечерам пьют, караулят своих "дездемон" и ищут, с кем бы обменяться мордобитием, т.к. с другими развлечениями плохо.
недалеко (км 30-40) есть база Абзаково, место цивильное, но недешовое. Там есть все, что хочешь, но по выходным, когда туда съезжаются Уфа и Магнитка кататься на лыжах. Если будет совсем тоскливо, лучше смотаться в Магнитку и иметь щастье там.
Успехов! Поделись впечатлениями.