то поищите на форуме 4pda.ru. там народ занимается в том числе и созданием модифицированных прошивок и как минимум я там встречал вопросы об обнулении imei, как я понимаю imei в телефон как то заливается программно. Хотя м.б. и есть с этим сложности, по крайней мере это дополнительные трудозатраты, что делает воровство относительно дешевых телефонов не выгодным.