10w40 всесезонное масло.по опыту могу сказать,что уверенный пуск исправного двигателя на нём возможен до -25 -28 цельсия,если конечно аккумулятор не мёртвый.Такие морозы даже у нас на урале теперь редкость,в средней полосе думаю тем более.Заменять масло лучше придерживаясь рекомендаций завода изготовителя авто.Но в тяжёлых условиях эксплуатации,длительной работе на холостом ходу,в городском цикле,лучше чуть раньше чем завод рекомендует,допустим не через 10тыс,а через 8тыс.Это более благоприятно для мотора тк в таких условиях характиристики масла ухудшаются быстрее,а это не есть хорошо для ресурса двигателя