Цитата: в 90-х салонов вообще было крайне мало
...
сейчас уличный бизнес сильно маргинализирован
Вполне очевидно. Улица ИМХО не столько место работы, сколько форма размещения рекламы. Сейчас реклама размещается в инет, и всякий кто угодно может зайти в инет и выбрать по фото. В итоге улица потеряла своё значение. Сейчас туда идёт в своей основе народец простой, строительно-монтажных профессий - как следствие, туда и феи попроще и их сейчас там меньше - т.к. кому была охота стоять на улице принца ждать!