Впервые попробовал бешбармак у казахов. Очень вкусно, только они весь бульон выливают в общую миску, перемешивая с мясом и лапшой.
Цитата: 2 - 2,5 кг баранины или говядины (с жирком),
Из говядины не получится много жира, а бешбармак всегда делается очень жирным, во всяком случае у кочевников. Был случай, мои сослуживцы отведали это явство приготовленное из собаки Один кореец накормил....у ребят сразу вызвало подозрение его радушие и гостепреимство. Эти подозрения усилились когда в мисках стали обнаруживаться куски мяса на рёбрах округлой формы Позже, когда опытным путём было обнаружено различие строения рёберной части скелета собаки и барана, некоторым гурманам стало плохо...
--------------------
Монгольский воин любит есть мясо, ездить на мясе и втыкать мясо в мясо.
______________________________________________
Самопровозглашенный Председатель фракции ФаЛЛоС