Так же отвариваются спаггети до не полной готовности, а временем пока они варятся, готовим соус: есть в продаже такие помидорки консервированные, в томатном соусе, малеькие то ли "cherry" сорт называется, то ли еще как то... Можно и обычные в томатном соусе использовать, в блендер этих помидорок и соку не жалеть, томатную пасту, специи всяческие, базилик (травка такая) и все это перемалывается, потом выливается на сковородку, соус доводится до кипения, в соус кладутся макароны и прогревается 3-4 мин. Приятного... А вспомнил как помидоры называются: "Термидорро".
|