Ну в дым - это образно. Если овощи через мясорубку с мелкой решеткой - она - икорочка. Только маслица при приготовлении надо помене будет брать, а то жирно очень получается... Но вот икорочка - не та магазинная баночная, что цвета детской неожиданности, а ух-х-х-х... какая вкусная!