Потому как много ошибок узрел в своих мучениях с коптильней, после Вашего поста Будем исправляться
Вот только по поводу какую рыбку брать, имхо, свежая все же сильно отличается от мороженной. А судака делали несколько раз, уж очень сухой получается, вот.
В ответ на: Я как-то закоптил леща, так пока косточки выбирал чуть слюной не захлебнулся.
чем крупнее лещ, тем проще с косточками
В ответ на: «Зря стараешься, милый, этот гандж не торкает»
Гыыыыы.......выпал ржать......они все там "спецы"?