Да какая собственно разница в формате первой и единственой встречи? - никто тебе на первый раз пересидеть не даст (хотя да, очень изредка и бывали случаи), да и других поблажек трудно ожидать..
По-моему, как раз таки индивидуалки, если Вы им будете приятны внешне, то и поблажки и пересидеть всегда можно уже на первой встрече