Не самое лучшее время для тех круизов которые ищешь и которые я упоминал.  В это время в основном с США ходят и не очень нормальные.  Но если мандель может визу американскую получить то можно и поехать.  Те европейские компании которые я упоминал приходят на карибы на зиму.  Тоесть первые круизы по карибам у них где то в конце ноября начале декабря но цены там шикарные.
Впрочем есть один круиз интересный.
Pullmantur Cruises это испанская компания.  Так что язык там испанский.  я с ними ни разу не плавал но перед своей последней поездой присматривался к ним.
Интересны они своим уникальным маршрутом по которому другие недорогие компании не плавают.  Мало того они ещё и рекламируют что они олл инклюзив.
Тоесть на обычных кораблях можно скажем на 7 дней поплыть на двоих скажем за немного больше чем $1000 но там траты резко наверх пойдут:  чаевые обязательно, алкоголь, незнаю у кого но я вроде так особо не пью но там бутылочку вина с девушкой на ужин пара пива у бассейна пара коктейлей перед ужином,  покупки, экскурсии.  Без проблем $1000-2000 набегают дополнительно.
Pullmantur Cruises рекламируют что пиво,вино, ликёры включены в стоимость.  Естественно выбор будет ограничен недорогими брендами но тем не менее.  
К примеру в Сентябре они имеют круизы на корабле Монарх на 7 дней.  По кругу с остановками Колон, Панама; Картахена, Колумбия;  Аруба; Ла Гуара, Венесуэлла; и Куракао.
Сесть вроде можно в большинстве этих мест.   Цены на сентябрь божеские.  За инсайд(внутренние) и ошенвью( с окнами)  можно за $500-700.
Остановки конечно по себе разнятся но там можно очень интересные экскурсии взять и маршруты неизбитые.
На чисто французских компаниях не очеь рекомендовал бы.  Хотя это всё лично.  Смотря с каким языком у тебя и подруги проблем нет.
Да взять на 7 дней круиз и до и после отдохнуть.  
Не рекомендую российские сайты ибо сам никогда не пользовался.  
В США если покупать и авиабилеты и круизы и так далее можно попробовать expedia.com
Если только круизы vacationstogo.com
Hо наверное это для россиян не сработает, несмотря на то что их цены обычно лучше других американских сайтов.  Дело в том что там надо находить круиз и потом звонить с номером круиза и они уже резервируют.   А вообще тут этих сайтов дохрена и  разница в ценах на круизы обычно маленькая.
Короче подумай что надо.  А то может нафиг круизы езжай куда то на карибы.  Мест много.