Смотрел ты вчера НТВ про дачный вопрос. Там Сталик рассказывал как плов с фруктами делать. Туда то он и шафран добавлял - растертый пестиком. Вот целый сайт про шафран есть - там и рецепты http://www.zafran.ru/ Ну а цена действительно 290 тр за кило.