Можно сразу открыть дифрагму пошире и на бесконечность сфокусироваться и не бегать каждый раз, потом просто откропить нужное, пикселей в 500D для этого хватит.
.... и тогда учитывая слабый объектив получим замыленное изображение с ярко выраженным зерном. ИМХО, автор правильно делал, хоть и отрывался от любимого дела